|
Potstill Schotland Reise Mai 2005 |
|
- 02. - 12. Mai 2005 (Bericht Mario Prinz) - |
Der komplette Bilderbericht der Reise (ca. 500 Bilder)
|
Die Potstill-Whiskyreise 2005 führe uns über Glasgow, Speyside zu den Orkneys sowie über die Western Highlands nach Islay und wieder zurück zum Ausgangspunkt Glasgow.
Nach unserer Ankunft in Glasgow und Problemen mit dem bestellten Mietwagen (ein Tip für Schottlandreisende: keine Mietautos bei Herz buchen) konnten wir trotz Bankholiday Antony McCallum in Broxburn zu einem Tasting bzw. Lunch treffen. Einige sehr schöne alte Abfüllungen (Springbank, Ledaig, Allt a'Bhainne, Scapa usw.) sowie Sonderabfüllungen von Glengoyne (cask samples geplanter Produkte) konnten uns gleich am ersten Tag beeindrucken.
|
   
| | Am nächsten Tag besuchten wir BenRiach. Wir wurden vom Managing Director Billy Walker sowie Distillery Manager Alan McConnochie empfangen. Die ausgiebige Verkostung zeigte, welch hochwertige Malts in den Warehouses von BenRiach lagern. Diese - oft unterschätzte Speyside-Distillery - war für uns die ganz große Überraschung. Vorort konnten wunderbare cask-samples getestet werden. Im Herbst wird ein über 20jähriger BenRiach als Potstill-Edition abgefüllt werden. |
   
   
| Nach einigen Kurzvisiten bei Speysidedistillerys (Aberlour, Craigellachie, Glendullan, Macallan, Parkmore, Cardhu) trafen wir Ian MacWilliam bei Glenfarclas. Wir konnten einige ausgezeichnete cask samples für die nächste Glenfarclas Potstill Edition verkosten. Ebenso sicherten wir uns Kontingente für limitierte Glenfarclas Abfüllungen.
Danach gab es noch ein kurzes Wiedersehen mit Euan Shand und Kirsty MacLeod von Duncan Taylor. Auch dieser unabhängige Abfüller wird im Herbst einige besondere Produkte auf den Markt bringen. Wir freuen uns bereits jetzt auf die neue Lieferung.
Auf der Fahrt zu den Orkneys besuchten wir das neue Visitor-Centre bei Dalmore, sowie Glenmorangie, Clynelish und die alte, stillgelegte Brora-Distillery. Die Wartezeit auf die Fähre zu den Orkneys verkürzte ein kleiner Schwenk zur Pulteney-Distillery. |
    
    
| Die Orkneys waren einerseits durch Besuche bei Highland Park und der wiedereröffneten Scapa Distillery geprägt. Auf den Orkneys kam allerdings auch der kulturelle Sektor nicht zu kurz. St. Magnus Cathedral in Kirkwall, Skara Brae, Ring of Brodgar, das Scapa Flow Museum auf Hoy sowie jede Menge anderer Sehenswürdigkeiten brachten Abwechslung in den "Malt-Alltag".
Nach einem Stop in Oban ging es weiter nach Islay. Natürlich wurden alle Distillerys besucht und eine ausgiebige Faßverkostung bei Bruichladdich ergab auch von dieser Distillery für den Herbst eine Potstill Edition. |
    
| Besonders erfreulich war der Baufortschritt bei Kilchoman. Diese kleine Farmdistillery plant, im traditionellen Sinne kleine Chargen von Malts zu produzieren und möchte nur örtliche Produkte (in erster Linie Islay-Gerste) bei der Produktion verwenden. Wir wünschen Anthony Wills und seinem Team für sein Projekt alles Gute.
Bunnahabhain versorgte uns ebenfalls mit cask samples. Distillerymanager John MacLellan berichtete über steigende Produktionszahlen und zeigte uns auch die neue Islay-Festival-Abfüllung.
Ein kurzer Abstecher zum Ballygrant Inn - dem Sitz des Islay Whisky Clubs - brachte für die beiden Mitglieder dieses Clubs eine kleine Enttäuschung. Es gab für sie keinen Willkommens-Dram.
Schlußendlich durfte die Überfahrt nach Jura und ein Besuch der dortigen Distillery nicht fehlen. |
   
| | Als Abschluß der Whiskytour 2005 stand in Glasgow ein Besuch bei Douglas Laing auf dem Programm. Leider war auf Grund des nahenden Abfluges die Zeit etwas knapp. Allerdings konnten wir in Fred Laings Hexenküche viele Samples verkosten. Als Resultat kündigt sich für Herbst eine neue Potstill Edition eines Port Ellen an. |
   
|
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}